グルメ
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ちょっと味見を（2413） 涼風ゴールデン
たまには変わったビールを飲んでみようと考え、今回買ったのは涼風ゴールデンだった。京都府与謝野町、与謝野酒造の商品だが、製造は茨城県那珂市、木内酒造合資会社と書...
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編集長のズボラ料理（532） リンゴ卵焼き
果物の中で１番好きなものは？ 以前はリンゴだった。それには物語がついている。 学生の時だから、半世紀以上前のことになる。東北を１人で旅行して、青森駅でリン...
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ちょっと味見を（2412） 自家製よもぎ団子
自宅近くのスーパーで、京都府南部・山城地方の産物を並べた催しがあり、自家製よもぎ団子を買ってみた。パックに５つ入って４８０円だった。京田辺市、一休庵の商品。 ...
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ちょっと味見を（2411） 有田みかん蜂蜜梅
このところ梅干しといえば、蜂蜜を使ったものが増えている。梅の産地、和歌山県ではブランドの南高梅のものが多い。今回食べたのもそうだが、蜂蜜にはさらにこだわりがあ...
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ちょっと味見を（2410） おおものコーン
奈良の物産を売っている店で、「甘さ強烈」のキャッチコピーを見つけ、思わずトウモロコシを買った。キャッチコピーの下に、「おおものコーン」と書いてあり、それが商品...
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ちょっと味見を（2409） 清盛かまぼこ
広島のいとこが、瀬戸内海の練り物セットを送ってくれた。その中の１つに、清盛かまぼこがあった。呉市、三宅水産の商品。 平清盛は広島の厳島神社を篤く信仰し、写...
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編集長のズボラ料理（531） イカの煮汁を使ったエリンギと麩の煮物
例えば肉ジャガを作ったとする。結構煮詰めていくが、煮汁は残る。捨てるのはもったいないと、いつも思う。 でき上った肉ジャガはもちろんおいしいが、実は煮汁の方...
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ちょっと味見を（2408） 牛肉の燻製
大阪市・新世界の精肉店「さかもと」で、牛肉の燻製（くんせい）を見つけた。焼き豚を買いに行ったのだが、これも食べてみることにした。 ステーキ型にカットしてあ...
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ちょっと味見を（2407） 北海道産チキンの濃厚スープカレー
レトルトカレーの食べ比べ、今回は北海道濃厚スープカレーにした。販売は東大阪市のハウス食品、製造は島根県浜田市のマルハマ食品と書いてあった。 スープカレー専...
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ちょっと味見を（2406） クランベリーチョコ・アウトレット品
クランベリーチョコ・アウトレット品を、ご近所さんにもらった。長野県坂城町、ロビニアの商品だった。 ココアを使ったチョコレート菓子に、砂糖漬けしたクランベリ...
