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ちょっと味見を(2190) 本之木餅

木之本餅

 滋賀県に行った際、長浜市木之本町、菓匠禄兵衛の茶餅を買ってみて、この欄で紹介した。今回は同じ店の木之本餅。
 まんじゅうだが、皮はモチモチしていて、餅っぽい。中はこしあんに近いつぶあん。黒みつ、はちみつを使い、なかなか甘い。
 このように紹介したのだが、読んだひとから写真を見て、「本之木餅ではないか」と」指摘があった。よく見ると、そうだった。木之本町の餅のうえ、字面も似ているので、木之本持と思い込んでいた。お恥ずかしい限り。(梶川伸)2020.12.29

更新日時 2020/12/29


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