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ちょっと味見を(2068) ステーキしょうゆ・肉専用スパイス

ステーキしょうゆ・肉専用スパイス

 「ステーキしょうゆ」となっているが、液体ではなく粉末になっている。販売は千葉県野田市のキッコーマン食品だが、製造は東広島市、みなりだった。
 友人からもらった。粉末しょうゆは、和歌山県湯浅町のものを使ったことがある。今回は「肉専用スパイス」とあり、瓶には「粉末しょうゆ&11種のスパイス・ハーブ」と説明してあった。
 ザラザラした食感。しょうゆも感じるが、ハーブ系統の味と香りが強い。特にトウガラシの辛味を強く感じた。味がしっかりしているので、冷ややっこにかけても、それだけで十分だった。(梶川伸)2020.09.01

更新日時 2020/09/01


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