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ちょっと味見を(2010) 冷やし餃子

冷やし餃子

 スーパーで冷凍食品の「冷やし餃子(ぎょうざ)」なるものを見つた。袋に流水解凍するだけ」と書いてあり、想像しがたいので買ってみた。製造は大阪市中央区、イートアノド株式会社の商品だった。
 冷凍のまま、流水に5分につけるだけ。それを皿に盛り、ポン酢などで食べる。皮は厚くてモチモチし、表面はツルツル。具はゴマ油の味がする。餃子とは別物の感があるが、ちょっと面白い。袋には「大阪王将」「季節限定」「しそ風味」の文字もあった。(梶川伸)2020.07.06「

更新日時 2020/07/06


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