発行人:梶川 伸
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ちょっと味見を(1864) 千寿庵吉宗の生わらび餅
千寿庵吉宗の生わらび餅
奈良市の千寿庵吉宗は和菓子の店で、今回は「生わらび餅」を食べてみた。淡いひすい色が上品で美しい。 大きく切ってある。品のいいネットリ感、口触りのい柔らかさもある。やや甘く感じるが、きな粉をたくさんつけて食べると、ちょうど良い。(梶川伸)2020.02.11
更新日時 2020/02/11
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