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ちょっと味見を(1824) 旅館「うえむら」の生ドラ焼き

旅館「うえむら」の生ドラ焼き

 奈良市の近鉄大和西大寺駅に、スイーツの店が期間限定で販売するコーナーがある。今回は生どら焼きを買ってみた。販売している人に尋ねると、京都市東山区、旅館うえむらが販売しているのだという。
 1個390円のとても分厚いドどら焼き。あんの部分が生クリームで、それに抹茶、チーズ、ベリーなどが混ぜてある。食べてみたのは、アズキを入れたもの。クリームもアズキも薄味だが、ボリュームがあるので、やがて口の中に甘さがたまってくる。(梶川伸)2020.01.02

更新日時 2020/01/02


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