このエントリーをはてなブックマークに追加

ちょっと味見を(1754) 桜井食品・とんこつらーめん

桜井食品・とんこつらーめん

 友人から袋入りの即席ラーメンをもらった。食べ物にこだわる親類が大量に買ったものが家にあり、その一部だという。岐阜県美濃加茂市、桜井食品のとんこつらーめんだった。
 袋には「契約栽培小麦粉、植物油を使用した無かんすい綿(めん)」と書いてある。麺はやや太めで、固ゆでにした時にはもっちりした食感がある。スープは粉末で、白濁した色になる。豚骨スープのギトギトした感じはなく、どちらかと言えばさっさりめで、和風の味も感じる。(梶川伸)2019.10.25

更新日時 2019/10/25


関連リンク