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ちょっと味見を（1738） アイス（17）ばばへら
ばばへら
秋田県に行って、さまざまな観光地で、「ばばへら」を売っていた。最近の秋田名物の代表らしい。
コーンに入ったシャーベット状のアイスクリーム。容器に入っているアイスをへらですくい、板状にしてコーンに順番に入れていく。１番外側はピンク色の板状アイスを張り付ける。そうすると、バラの花に見える。
鹿角市・玉川温泉で食べてみた。おばあちゃんが作るのを、実演してくれる。あっさりして食べやすいアイスだった。「おばあちゃん＝ばば」がへらで作るから「ばばへら」。しかし、なぜ、おばあちゃんなのだろう。（梶川伸）2019.10.09
更新日時 2019/10/09
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