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ちょっと味見を（1679） 飲む酢「香り白葡萄・マスカット」
飲む酢「香り白葡萄・マスカット」
飲むお酢がブームのようだ。友人から、山形県高畠町、セブンファクトリーの飲む酢「香り白葡萄・マスカット」をもらった。
もちろん酸っぱさはあるが、酢というよりもジュースといった印象。水と１対２、または１対３に薄めて飲むように書いてある。しかし、そのままで少し飲んでみると、特徴がよくわかる。マスカットの味がし、酸味はレモンで感じる。原材料欄を見ると、白ワインも使っていた。（梶川伸）2019.08.13
更新日時 2019/08/13
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