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ちょっと味見を(1627) 豆いっぱいよもぎ大福

豆いっぱいよもぎ大福

 遍路に一緒に行った人に奨められ、高知県四万十町の地元産品の店「ゆういんぐ四万十」の「豆いっぱいよもぎ大福」を食べた。ヨモギを練り込んだ大福で、餅の部分に甘いアズキがドッサリ入っていた。
 分厚くて、ずっしりと重い。あん、餅、アズキ、ヨモギとぜいたくな大福。食べ応えがあって、昼食の時間を遅らせたほどだった。(梶川伸)2019.06.24

更新日時 2019/06/24


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