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ちょっと味見を(1567) 榑木野のモーニングそばセット

榑木野のモーニングそばセット・もりそばとおやき

 長野県のリンゴ農家に、リンゴの花を見せてもらいに行った。夜行バスで大阪を出発し、着いた日の夕方にはバスで引き返す強行スケジュールだった。せっかくの信州行きだったので、朝ご飯は松本市・JR松本駅の2階の改札口を出て、1階に下りた所のソバの店「榑木野(くれきの)」に入った。
 朝なので、モーニングメニューの「そばセット」があった。もりそば、月見そば、たぬきそば、きつねそばの中から1つ、いなり寿司、そばの薄焼、おやきのなかから1つ選ぶ。それで740円。
 少し迷ったが、もりそば+おやきにした。ソバは細いのにしっかりとした歯ごたえがある。つゆをつけずに食べれば、ソバの香りと味が強い。つゆはカツオのだしがよくきいているが、シンプルなしょうゆ味。おやきの中身は甘いカボチャだった。(梶川伸)2019.05.05

更新日時 2019/05/05


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