このエントリーをはてなブックマークに追加

ちょっと味見を(1235) 醤油カステラ

醤油カステラ

 香川県・小豆島はしょうゆの産地で、しょうゆ蔵は多く、しょうゆを使ったお菓子も多い。醤油カステラはタケサン記念館一徳庵の商品でだった。
 味が強いカステラで、どこかにほんのりとしょうゆの味を感じる。全体としては、やや甘辛さが特徴になっている。(梶川伸)2018.06.18

更新日時 2018/06/18


関連地図情報

関連リンク