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ちょっと味見を(1073) 新大阪駅弁(16)かきべん

かきべん

 冬なので新大阪の駅弁は、前回に続いてカキにした。名前はストレートに「かきべん」。北海道釧路市、釧祥の商品だった。
 カキの炊き込みご飯で、名前の通り、カキをストレートにアピールしている。包装の箱もご飯の部分は透明にし、カキが見えるようになっっている。ご飯中にも刻んだカキが入っているが、上にはプリプリ膨らんだカキが乗せてある。色は薄いが、味付けはしっかりしている。ご飯は甘めで、ニンジン、ヤマクラゲも遣ってあった。おかずは卵焼きとゼンマイの煮物、ショウガとシンプル。(梶川伸)2018.01.09

更新日時 2018/01/09


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