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ちょっと味見を(989) おばあちゃんのゆず酒

おばあちゃんのゆず酒

 友人が自宅に遊びに来た時、土産に「おばあちゃんのゆず酒」を持ってきた。愛知県半田市の中埜酒造の商品だった。ここの酒は「国盛」で知られる。
 ユズと醸造用アルコールを使ったリキュールだった。アルコールは7%で、酒の半分ほど。国産のユズを使っていて、大変香りがいい。飲むと酸味と甘に、と少し苦みも加わって、ジュース間隔で飲むことができる。(梶川伸)2017.10.18

更新日時 2017/10/18


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