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ちょっと味見を（989） おばあちゃんのゆず酒
おばあちゃんのゆず酒
友人が自宅に遊びに来た時、土産に「おばあちゃんのゆず酒」を持ってきた。愛知県半田市の中埜酒造の商品だった。ここの酒は「国盛」で知られる。
ユズと醸造用アルコールを使ったリキュールだった。アルコールは７％で、酒の半分ほど。国産のユズを使っていて、大変香りがいい。飲むと酸味と甘に、と少し苦みも加わって、ジュース間隔で飲むことができる。（梶川伸）2017.10.18
更新日時 2017/10/18
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