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ちょっと味見を(559) メンタイコポテト竹輪パン

メンタイコポテト竹輪パン

 イオンベーカリーの店「カンテボーレ」が、自宅近くのイオンモールに入っている。そこで見つけたのが、メンタイコポテト竹輪パンだった。正式な名前は忘れてしまったので、見たまま食べたままの名前にした。
 メンタイコとマヨネーズを使ったポテトサラダが、竹輪の穴に詰めてある。その竹輪をパン生地で包み、焼いてある。これまでに、竹輪をはさんだパンは食べたことがある。遍路の途中で寄った高知県・吉良川の伝統的建造物群保存地区にあるパン屋などでだ。しかし、竹輪の中にさらに詰め物をしてあるパンは初めてだった。マヨネーズ、メンタイコ、ジャガイミモ、竹輪と、組み合わせが面白い。(梶川伸)2016.08.25

更新日時 2016/08/25


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