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ちょっと味見を（512） カミカツ
カミカツ
夕方が来る前に飲みに行くことになると、困ることがある。居酒屋さんは早くても午後５時にならないと開店しないからだ。そんな時には、ビアホールに行く。
大阪駅前の第一生命ビルの地下にあるニュートウキョーも、早くから飲む場合にはありがたい店だ。ここでは、名物のカミカツを注文する。「カミカツ」とは、紙みたいに薄い豚カツという意味だ。長さ３０センチもある巨大な豚カツで、確かに薄っぺらい。パリパリの衣を食べているような印象だが、豚の味はちゃんとしている。下にはキャベツの千切りが敷いてあり、キムチの味がついていて、このビールの席の話題として面白い。（梶川伸）2016.07.06
更新日時 2016/07/10
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