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ちょっと味見を(215) 味付山なめこ「深山の華」

味付山なめこ「深山の華」

 岩手県好きの友人がいて、この夏も出かけた。土産にもらったのは、味付なめこ「深山の華」だった。九戸郡洋野町、長根商店の商品だった。
 スーパーなどで売っているナメコとは大きさが違う。3~4倍はある。トロリとした食感は、通常のものと変わらない。薄くしょうゆで味付けしてあって、酸味も加えてあった。(梶川伸)2015.09.28

更新日時 2015/09/28


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