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ちょっと味見を(174) どろからソース

どろからソース

 遊び仲間の家に集まって、お好み焼きと焼きそばをしたことがある。神戸の友人が持ってきたのは、神戸の「どろからソースだった。神戸も地ソースの多い土地柄だが、これは兵庫区のブラザーソースの製品だった。
 このソースをかけて食べてみた感想は、まず「辛い」だった。コショウかトウガラシのような強烈な辛味が口の中をかけめぐる。ところが、この辛さがくせになって、ソースだけをなめてみたくなるから不思議だ。(梶川伸)=Fasebookにも投稿2015.08.21

更新日時 2015/08/21


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