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ちょっと味見を(130) パティスリー・サンファンソンのガトー・ピレネー

 遍路旅の先達を務めると、必ずといってよいほど、道の駅に寄る。四国のお土産を探している参加者がいるからだ。
 高松市の道の駅「源平の里むれ」で見つけたのが、高松市のパティスリー・サンファンソンが作っている「ガトー・ピレネー」だった。バウムクーヘンの一種で、円筒状ではなく、片方が少し広がっている。香川のお菓子らしく、表面に和三盆がたくさん振ってあり、甘い味だった。(梶川伸)2015.07.08

源平の里むれ

更新日時 2015/07/08


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