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ちょっと味見を(112) 野沢菜わさび

野沢菜わさび

 昔は関東などに出張や旅行に行くと、よくワサビ漬けを土産にしたような気がする。関東ではないが、新潟に行った折に、「野沢菜わさび」を土産にした。昔を思い出したからかもしれない。新潟県聖籠町位守町、アベシュウ食品の製品だった。
 野沢菜のワサビ漬けである。ワサビ漬けだから、味は想像できた。ただ、野沢菜がみじん切りよりも大き目だったのが意外だった。(梶川伸)2015.06.20
 

ワサビ漬け

更新日時 2015/06/20


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