発行人:梶川 伸
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ちょっと味見を(60) たまっち
たまっち
しょうゆ「たまっち」を使い始めた。兵庫県稲美町、いなみ有限会社の商品で、友人にもらった。卵かけご飯用だという。名前も卵に引っかけたものだろう。 普通のしょうゆとしても使っている。柔らかい味で、そうするために、しょうゆ以外の材料を加えてあり、その1つに白ワインが入っているのが印象的だ。(梶川伸)2015.04.30
更新日時 2015/04/30
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