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ちょっと味見を(32) 矢木醤油

矢木醤油の「天然醸造・濃口」

 卓上で使うしょうゆは、できるだけ小さいものを使うことにしている。いろいろなしょうゆを味わってみたいからだ。
 今回は中国自動車道のサービスエリアで買った矢木醤油(しょうゆ)=兵庫県たつの市=の「天然醸造・濃口」。しっかりとした味を楽しめる。開栓後も常温保存と、ラベルに書いてある。(梶川伸)2015.04.06

天然醸造

更新日時 2015/04/06


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