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ちょっと味見を（4261） 日本酒の飲み比べ（237）菊水ふなぐち一番しぼり
水ふなぐち一番しぼり
日本酒の飲み比べ、今回は娘が遊びに来た際に持って来た「菊水ふなぐち一番しぼり」。新潟県新発田市、菊水酒造の商品だった。
２００ミリのアルミ缶入り。ふなぐちは、かつて蔵に来た人だけに振舞っていた絞ったままの生原酒のことで、１９７２年に日本初のアルミ缶入り生原酒の開発に成功したという.
原酒らしい濃厚と強さを感じる。
娘はカステラも持参した。カステラを酒に浸して食べるのがはやっているといい、それを試してみたかったのだという。（梶川伸）2026.08.21
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