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ちょっと味見を（3859） くら出汁
くら出汁
久しぶりに回転すし「くら寿司」に行った。今回、１番印象的だったのは、くら出汁だった。１５０円。大きめの椀に、つゆだけが入っている。だしを強く取り、それにしょうゆや甘味を加えてある。ただ飲むだけだが、うまみの満足感がある。
にぎりでは、「とろにしん」を初めて食べた。ニシンのトロという意味だろうが、脂分はそれほど感じなかった。ベーコン天にぎりには驚いた。２３０円。薄くて長いベーコンを天ぷらにして、しゃりの上に乗せている。長さが２０センチもあり、熱々だった。（梶川伸）2025.07.25
更新日時 2025/07/25
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