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ちょっと味見を（3446） 美作・純米酒
美作・純米酒
日本酒の飲み比べ、今回は御前酒の美作・純米酒を飲んだ。岡山県真庭市、辻本店の商品。
遊び仲間で真庭市に行った際、昼ご飯の場所として「西蔵」に入った。辻本店が酒蔵を活用して経営する店だった。当然、辻本店の酒「御前酒」の中から選ぶのだが、メニューを見ると、美作が赤字で書いてあり、お薦めだと思って、それを選んだ。説明によると酒米は雄町を使っている。うま味とスッキリ感がうまくマッチしていた。酒器も気に入った。（梶川伸）2024.06.05
更新日時 2024/06/05
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