ツイート
ちょっと味見を（3386） しらすのジェノベーゼ
しらすのジェノベーゼ
ジェノベーゼが好きなことを知っている友人から、しらすのジェノベーゼをもらった。静岡県西伊豆町、三角屋水産の瓶入り商品だった。
バジルとオリーヴオイルをメーンにしたジェノベーゼに、シラスを漬けている。原材料欄を見ると、チーズ、クルミ、塩カツオ、ニンニク、黒コショウを使っていて、複雑な味のように思うのだが、思いのほかシンプルな味わいだった。（梶川伸）2024.04.06
更新日時 2024/04/06
関連リンク
