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ちょっと味見を（3418） 松井泉の焼あなご
松井泉の焼あなご
親類が大阪府堺市、松井泉の「焼あなご」が気に入ったと言って、我が家にも送ってくれた。大きなアナゴが真空パックで冷凍されていた。常温に戻し、オーブンで焼いて食べた。骨が全く気にならない。身はホワホワしているが、皮はパリっとしている。甘辛いたれがついていて、それをかけた。（梶川伸）2024.05.08
更新日時 2024/05/08
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