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ちょっと味見を（3261） 大吟上山田錦せんべい
大吟上山田錦せんべい
「大吟上山田錦せんべい」を買ってみた。酒がすきなので、酒米の山田錦の文字に反応してしまった。
兵庫県加西市、アリモトの商品。「日本一の酒造米」「山田錦１００％」「酒処標語」「第２５回全国菓子大博覧会農林水産省総合食料局長賞」といったＰＲの言葉にも引き付けられた。「大吟醸」を「大吟上」ともじっているのも気に入った。
サクサクとした軽い揚げせんべい。米と塩と油というシンプルな組み合わせがいい。ネーミングからして、酒か酒粕を使っていそうだが、そうではなかった。（梶川伸）2023.12.01
更新日時 2023/12/01
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