ちょっと味見を（3101） 奇跡の醤

奇跡の醤

　しょうゆ比べ、今回は「奇跡の醤（ひしお）」を使っている。岩手県一関市、八木澤商店の商品だった。
　白い色のプラスチック容器に入ってい來る。中身は本醸造の濃い口しょうゆ。原材料は大豆と小麦と塩。辛めのしょうゆだが、コクも感じる。（梶川伸）2023.06.25

更新日時　2023/06/25

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