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ちょっと味見を（3035） 和カフェ・モリカの米粉ワッフル白いちじく
米粉ワッフル白いちじく
奈良県大和郡山市の近鉄郡山駅から続く商店街に、和カフェ・モリカがある。創業３００年を超す米屋さん「森嘉」が経営している。
米屋さんらしく、米粉を使ったスイーツが名物で、「米粉ワッフル白いちじく」を食べてみた。ワッフルはモチモチしている。それに白イチジクから作ったソースがかけてあり、生クリームとアイスクリームが添えてあった。
白イチジクのことを聞くと、店の女性が写真を持ってきてくれた。皮は薄い緑が入った白色。中は普通の赤いピンクで、甘さが強く、大和郡山市の名産らしい。７５０円だった。（Ｓ）＝２９２３年４月１８日撮影
更新日時 2023/04/18
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