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ちょっと味見を（3016） 原点の一杯・博多一風堂・白マル元気
原点の一杯・博多一風堂・白マル元気
簡単麺の食べ比べ、今回は「原点の一杯・博多一風堂・白マル元気」にした。愛知県阿久比町、名城食品の商品だった。
生麺２人分をセットにして袋に入れてあるタイプ。袋の説明によると、一風堂は１９８５年の創業で、海外にも進出している。その味を再現したらしい。
麺はそうめんのように細く、ゆでるとスベスベしている。スープはドロッとした液体が小袋に入っていて、湯で伸ばす。白濁した豚骨で、コクがあるのだが、見た目よりあっさりしている。麺が細いので、早めにたべないと伸びてしまう。（梶川伸）2023.03.30
更新日時 2023/03/30
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