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ちょっと味見を（3053） 利尻昆布ラーメン
利尻昆布ラーメン
即席麺の食べ比べ、今回は利尻昆布ラーメンを買ってみた。北海道・利尻島、利尻漁業協同組合の商品だった。
乾麺を袋に入れたオーソドックスなタイプ。麺はコンブを練り込んでいて、薄い緑色が混じる。ゆでると表面はツルツルしていて、かむとシコシコした歯触りがある。スープは小袋に入ったネットリした液体。肉エキスをベースにした塩味だが、コンブの味がかなり強い。とろろコンブ小袋もついていてｒ、これをラーメンの上に乗せて食べる。（梶川伸）2023.05.07
更新日時 2023/05/07
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