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ちょっと味見を（2799） まるごと骨まで食べられる氷下魚
まるごと骨まで食べられる氷下魚
北海道の飲み食いレポート、今回は酒のあてにいいと思って、土産に買った「まるごと骨まで食べられる氷下魚（こまい）」で、根室市、丸仁の商品だった。
高速道路のサービスエリアに寄ると、地元の人と思われる人が次々、これを買っていた。中には「これは買うわなあ」と、当然のごとく手を伸ばしていたので、私もつられてしまった。
コマイの干物。乾燥して固いのだが、コチコチではなく、パサパサ系なので、食べるのに苦労するわけだはい。小さい魚なので食べにくく見える、しかし、結構厚みがあり食べごたえがある。甘味をつけているせいもあるのか、味はしっかりして、あてにするには良い食べ物だった。（梶川伸）2022.08.28
更新日時 2022/08/28
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