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ちょっと味見を(2758) 天然酵母パン無花果

天然酵母パン無花果

 奈良市奈良坂町、旬の駅ならやまのパンコーナーで、天然酵母パン無花果(いちじく)を買った。奈良市のさくらパン工房の商品で、260円。
 全粒粉を使っているで茶色系統のパン。ドッシリしていて、見た目よりシットリで、歯ごたえがある。生地自体は味を抑えていてシンプル。あまり固くないドライイチジクが入っている。(梶川伸)2022.07.18

更新日時 2022/07/18


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