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ちょっと味見を(2706) お醤油屋さんのつけやき青さ味

お醤油屋さんのつけやき青さ味

 「お醤油(しょうゆ)屋さんのつけやき青さ味」と名づけられたおかきを買った。おかき好きで、しょうゆも好きだから、手が伸びた。茨城県筑西市、関口醸造の商品だった。
 丸くて薄めで固さのあるおかき。うるち米の生地にアオサが練り込んである。しょうゆの香ばしさとアオサの味がくマッチしている。自社の甘口のしょうゆだれで2度漬け、2度焼きしていると、袋に書いてあった。(梶川伸)2022.05.26

更新日時 2022/05/26


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