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ちょっと味見を（2534） やたがらす吉野物語かき
やたがらす吉野物語かき
奈良県吉野町、北岡本店は八咫烏（やたがらす）という日本酒で知られる。その酒蔵が出している「やたがらす吉野物語かき」を、行きつけの店で飲んでみた。
つぶした柿の果肉が日本酒に入っている。日本酒で作った梅酒の柿版といったところ。柿色をしていて、とても甘い。インパクトは強いが、酒とはかけ離れた飲み物だった。（梶川伸）2021,12,08
更新日時 2021/12/08
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