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ちょっと味見を（2481） 陳麻婆豆腐の麻婆豆腐セット
麻婆豆腐セット
大阪市・梅田の商業ビル「ルクア」１０階のレストラン街で、昼食に麻婆豆腐セットを食べた。店はその名も「新麻婆豆腐」。１３００円だった。
四川料理の店で、お手拭きの袋に、「麻婆豆腐発症の店 創業１８６２年」と書いてあった。中国四川省の成都に本店があるらしい。麻婆豆腐は茶碗に入っていて、物足りなく見えるが、辛さのためにご飯をたくさん食べるので、これで十分。辛さだけでない、こくもあつので、一品だけでも飽きない。卵スープとザーサイ、杏仁（あんにん）豆腐がついていた。（梶川伸）2021.10.16
更新日時 2021/10/16
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