ツイート
ちょっと味見を（2399） 手延べ半生オリーヴそうめん
手延べ半生オリーヴそうめん
香川県・小豆島はそうめんの産地として知られる。また、オリーブの産地でもある。手延べ半生オリーヴそうめんは、その２つを組み合わせたもので、、創麺（めん）屋の商品。
きれいな新緑の色をしている。１本が長いので、切ってゆでる。そうめんにしては太め。表演がスベスベして口当たりがいい。オリーブオイルを使っているが、そのことは分かりにくい。（梶川伸）2021.07.27
更新日時 2021/07/27
関連リンク
