ちょっと味見を（2312） ブロッドンの低温発酵ブレッド

ブロッドンの低温発酵ブレッド

　奈良市の近鉄百貨店奈良店が製造し、店内の店ブロッドンで販売している食パン「低温発酵ブレッド」を食べてみた。
　袋を開けると、パンの香りが高い。生地はしっとりしていて、トーストにしても内側は柔らかさを感じる。砂糖やバターも使っているためか、甘味も感じる。（梶川伸）2021.04.30

更新日時　2021/04/30

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