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ちょっと味見を（2273） 真麺
真麺
袋麺（めん）のワゴンセールで、４種類のインスタんトラーメンを買った。そのうちの１つ、北海道旭川市、藤原製麺（めん）の「みづの生姜ラーメン・しょうゆ味」は前回紹介した。
２つ目として、「真麺」を選び、袋の製造会社の欄を見ると、１つ目と同じ藤原製麺だった。そこで、ほかのものも見た。何とすべて同じ会社だった。たまたま選んだのがそうだったのか、ワゴンの中の全部がそうだったのかは分からない。
真麺は前回と同様、二夜干し麺。スープはかなり濃い色で、袋には「濃厚こってり」と書いてあった。確かに味は濃いが、「こってり」感はそれほど強くはなかった。（梶川伸）2021.03.22
更新日時 2021/03/22
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