グルメ
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ちょっと味見を（3199） 蜂蜜酒ミード
岡山県に行った際、鏡野街の山田養蜂場の本社工場の案内表示を見つけて行ったみた。日曜日で休みだったが、隣に小さなショップがあったので寄った。そこで見つけたのが、...
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ちょっと味見を（3198） 紡ぎ詩
ご近所さんがお菓子を持って、引っ越しのあいさつに来た。京都市、鶴屋吉信の「紡ぎ詩」だった。 厚い小判型のまんじゅう。きざみ栗入りのこしあんと、ピスタチオ入...
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ちょっと味見を（3197） 熊野牛コロッケ
和歌山市の南海和歌山市駅にあるスーパーで熊野牛コロッケを買い、電車の中で飲むビールのあてにした。和歌山市のＭｅａｔ Ｆａｃｔｏｒｙの商品だった。 大きめの...
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ちょっと味見を（3196） 本醸立山
日本酒の飲み比べ,、今回は本醸立山を飲んだ。富山県砺波市、立山酒造の商品。 ３００ミリリットルの小瓶。米麹も掛米も精米度合いは６３％。味は強いのだがマイル...
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編集長のズボラ料理（688） 鶏むね肉の素揚げショウガたれ
讃岐うどんの薬味は、七味唐辛子ではなく、おろしショウガである。僕は高松市で１年５カ月生活したから、「うどんにはショウガ」派になってしまった。 大阪にはショ...
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ちょっと味見を（3194） 美味造りホワイトローｽハム
広島市の親類から、地元の福留ハムのセットをもらった。これは美味造りホワイトロースハム。 ややピンクがかった白い色をしている。食べると、淡泊な味。普通のハム...
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ちょっと味見を（3192） 大自然ラーメン胡麻醤油
即席麺の食べ比べ、今回は雄大な前に引き付けられて、大自然ラーメン胡麻醤油を買った。「河村道夫の」の形容詞がついていた。販売は横浜市の健康フーズ、製造は静岡県浜...
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ちょっと味見を（3191） 上杉農園のプチトマト
この夏に京都府八幡市、上杉農園に行った際、農園の小さな売店でプチトマトを買った。小さなパックに１４個入っていて１５０円だった。 農園のトマトを無造作に詰め...
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ちょっと味見を（3190） 麺がうまい!!生冷やし中華
簡単麺の食べ比べ、今回は「麺がうまい!!生冷やし中華」を食べた。東京都渋谷区、シマダヤの商品だった。 生麺２食が袋に入っているタイプ。麺は細めで、ゴムタイ...
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編集長のズボラ料理（687） あんかけオム焼き飯
料理をするうえで、段取りほど大事なものはない。でも、これほど難しいものはない。定年後の暇つぶしで台所に立つ僕のような定年後クッカーにとっては特に。 遍路旅...
