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ちょっと味見を(2062) 福寿・大吟醸

福寿・大吟醸

 友人に日本酒「福寿」の2本セットをもらった。神戸市東灘区、神戸酒心館の商品。
 2本のうち、まず大吟醸を飲んだ。酒米は兵庫県産の山田錦を使い、精米度は50%。飲み口はふくよか。スッキリ感を感じるるとともに、甘さもあるからだろう。
 大阪市の大阪駅前第1ビルの地下2階に、福寿直営の居酒屋さんがあり、そこへは時々訪ねることがあるが、家でじっくり味わえるのもありがたい。(梶川伸)2020.08.27

更新日時 2020/08/27


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