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ちょっと味見を(1421) 道の駅「やす」のショウガアイス

道の駅「やす」のショウガアイス

 高知県はショウガの産地で知られる。ショウガを使った食べ物は多く、今回は香南市の道の駅「やす」で食べたショウガアイスを取り上げた。
 高知には「アイスクリン」と呼ばれるアイスがある。シャーベットに近く、シャキシャキしている。やすのショウガアイスもその系統。あっさりしているので、暑い夏に適しているが。(梶川伸)2018.12,16

更新日時 2018/12/16