発行人:梶川 伸
文字サイズ
ちょっと味見を(1350) 一福だんご
一福だんご
和風のお菓子の1つに、きな粉をまぶした団子があり、昔から人気がある。奈良県王寺町、一福堂の「一福だんご」を食べてみた。 1つの串に、小さめの団子が5つさしてある。団子の原料は米粉と餅粉となっていて、固すぎず、柔らかすぎずの微妙な食感がある。全体では甘みを感じるのだが、きな粉は薄くかけてあり、団子の小ささと相まって、上品な印象を与える。6本で463円だった。(梶川伸)2018.10.10
更新日時 2018/10/10
前の記事へ >
< 次の記事へ