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ちょっと味見を(1011) 天日塩最中

天日塩最中

 遍路で高知に行くと、アイスクリームに引き付けられる。代表格は道端などでも見かける「アイスクリン」。また、久保田のアイスクリームも魅力がある。
 前回の遍路の際に食べたには、高知県いの町、高知アイスの天日塩最中だった。アイスを最中でふたをした円盤型のアイス。名前の通り天日干しの塩が付けってあり、よくきいているのが、一方で甘さを引き立て、サッパリ感があった。(梶川伸)2017.11.09

更新日時 2017/11/09


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