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ちょっと味見を(962) 生ワカメの天ぷら

生ワカメの天ぷら

 大阪に遊びに来ていた友人が、新大阪駅から新幹線で帰ることになった。その前に一杯飲むことになり、駅近くの居酒屋さん「男はつらい」に入った。
 1時間ほどなので、つまみは簡単なものを頼んだ。その中の1つが生ワカメの天ぷらだった。名前の通りのもので、ワカメに軽く衣をつけて揚げてあった。記憶では確か300円ほどだった。パリパリとしていて、歯ざわりがいい。自分ではそんなにパリパリとはできないだろう、などと考えながらビールを口に運んだ。(梶川伸)2017.09.10

更新日時 2017/09/22


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