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ちょっと味見を（962） 生ワカメの天ぷら
生ワカメの天ぷら
大阪に遊びに来ていた友人が、新大阪駅から新幹線で帰ることになった。その前に一杯飲むことになり、駅近くの居酒屋さん「男はつらい」に入った。
１時間ほどなので、つまみは簡単なものを頼んだ。その中の１つが生ワカメの天ぷらだった。名前の通りのもので、ワカメに軽く衣をつけて揚げてあった。記憶では確か３００円ほどだった。パリパリとしていて、歯ざわりがいい。自分ではそんなにパリパリとはできないだろう、などと考えながらビールを口に運んだ。（梶川伸）2017.09.10
更新日時 2017/09/22
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