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ちょっと味見を(780) ダダーのアーモンドバター

ダダーのアーモンドバター

 大阪市・湊町の食料品店で、アーモンドバターに目が止まった。兵庫県姫路市の「カフェ ラ ダダー」の商品だった。
 店のお薦め商品だったようだ。レジに持っていくと、店員の女性が「召し上がったことがありますか」と聞く。ダダーのものは初めでだった。すると食べ方を親切に教えてくれた。「パンに厚く塗ってから焼いてください」。バターはトーストにしてから塗るのが普通なので、わざわざ声をかけてくれたのだろう。
 指示通りにしてみた。ちょとザラザラ感がある。甘いのだが、アーモンドもバターも強く主張はしていないので、たくさん塗っても食べられる。そして、焦げた感触もいい。(梶川伸)2017.03..26

更新日時 2017/03/26


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