ちょっと味見を(727) シェフナカギリのフリュイ
京都府木津川市の自宅の近くに、洋菓子屋「シェフナカギリ」がある。住宅街にある“まちのケーキ屋さん”。値段もリーゾナブルで、人気を集めている。
いろいろなケーキがあり、ロールケーキ(1200円)も種類も多い。フリュイもその1つ。ロールの中にはマンゴープリンと薄く塗った生クリーム。上にもマンゴー、イチゴ、オレンジがトッピングされていて、生クリームも塗ってある。マンゴーの酸味がきいている。(梶川伸)2017.02.04
更新日時 2017/02/04