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ちょっと味見を(588) 新潟産枝豆

新潟産枝豆

 近鉄百貨店西大寺店(奈良市)の食料品売り場で、新潟産枝豆を売っていた。枝豆はいろいろ食べてみたい。新潟といえば茶豆を思い浮かべるが、そうではない普通の枝豆のようだったので買ってみた。
 ゆでてさやから実を出すと、茶色ではなく緑色だから、まさに普通の枝豆だった。食べると、味が芳醇でしっかりしている。固ゆでが好きなのだが、青臭さではなく新鮮さを感じていい。(梶川伸)2016.09.21

更新日時 2016/09/21


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