ちょっと味見を(324) コシニールのパン
近鉄上本町の駅で列車から降りると、駅中にパン屋「コシニール」があって、「天然酵母、石焼き」と書いてあった。これは食べてみなければ。
変わった種類の調理パンが並んでいる。レンコン、バジルとベーコン、中華の3つを買った。みんな200円台と値段は高めだが、パンは大きい。生地はしっかり、どっしりで、かみごたえがある。レンコンとパンの組み合わせがおもしろかった。枚方市のイタリアンとパンの店の出店だった。(梶川伸)2016.01.09
更新日時 2016/01/09